主要从事集中式餐具消毒自动化流水线机械设备的研发,洗碗机自动化流水生产线的设计,以及大型餐具消毒洗碗机流水线设备的自动化升级与改造,主要产品有全自动洗碗机流水线、餐具清洗消毒一体机、工厂洗碗机、商用、餐厅、学校、单位、医院食堂洗碗机、洗箱机等设备。理想的方法还是先把洗干净的餐具放在锅中,完全浸泡在水中进行加热,等到水煮沸以后保持两分钟,就能达到消毒的目的。
消毒餐具是指经过特殊的方法来灭病原微生物达到消毒作用的餐具。消毒餐具的合格标准:
一、餐具表面光洁,无油渍,无异味,干燥。
二、碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米,游离性余氯低于0.3mg/L.
三、餐具上的大肠菌群检测结果判定,发酵法:少于3个/100平方厘米;纸片法:不得检出。不得检出致病菌。
酒店洗碗机
美观耐用:豪华外观、全不锈钢制造,凡与餐具接触的部分由没有毒、耐热、耐腐蚀的材料制成,不会损坏餐具。
操作简便:只需启动'进水''运行''停机'三步骤即可操纵机器工作全过程机器如产生故障,指示仪会自动显示。
效率高:连续传送洗涤,洗涤效率高,可对各种形状的餐具、餐盘等进行强力清洗、高温消毒,效率高、使用范围广,餐具直接摆放和收取,节省装卸筐两道程序,操作简便。
多功能化:大洗涤槽结构,内置式加热器,蒸汽、液化气和电加热多用,结构紧凑,安装方便。
高温消毒:大风力烘干系统、高温消毒系统、油水分离系统具有节水、节能,强力清洗、高温消毒。
节约时间:20分钟速洗,可满足人们随吃随洗的需要。
外出就餐五要素:
一要选择有餐饮服务许可证的餐厅就餐
消费者到餐馆就餐,首先要看餐馆有无悬挂餐饮服务许可证(或卫生许可证),如没有取得许可证,则属于违规经营。给餐具消毒的方法如下:煮沸消毒:把洗涤干净的餐具放在沸水中,消毒2-5分钟。另外,还要注意餐饮服务许可证(或卫生许可证)上的许可备注内容,如是否注有“凉莱”、“生食海产品”等。因为“凉莱”、“生食海产品”等属于高风险食品,轻易引起中毒,经营“凉莱”、“生食海产品”等,必须具备特定的加工操作条件,并在许可证备注栏目中予以注明。
除要选择证照齐全、卫生条件好、食品卫生信誉等级较高的餐饮单位外,还应尽量避免顾客爆满的餐馆,因为餐馆超负荷经营,容易造成食品安全隐患。
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